是什幺容器让人在夏天胃口大开?视觉与味觉兼具的凉麵飨宴

时间:2020-07-15       来源:

大家到了夏天会不会狂瘦个4、5公斤呢?毕竟在这样闷热的天气里只想吃清爽又不油腻的凉麵啊~不过说到凉麵,妞编辑要介绍一家位于京都巷内的餐厅-天ぷら 松(天妇罗松),他们家的凉麵不仅好吃,就连盛装凉麵的容器也别出心裁喔~


是什幺容器让人在夏天胃口大开?视觉与味觉兼具的凉麵飨宴

灯愣!用大冰块盛装凉麵让人暑意全消啊~

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虽然店名取叫天妇罗,但其实店里讨论度最高的是这碗视觉与味觉兼顾的凉麵。(当然其他料理也是非常美味的,师傅可是有34年的厨房经历呢~)

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店家使用的都是当季的食材,菜单有可能随时变化,但不变的是盛装凉麵的巨大冰碗。

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用冰块当容器不仅能低温保鲜,还能增加视觉的享受!

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一点点的芥末让食客胃口大开,不禁担心这样小小的份量会不会不够!(吞口水)

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不过美食就是这样,一点点就已足够,反而还更能让人回味无穷!

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师傅的好手艺传遍各大社群网站,只要有来品尝过师傅手艺的客人都会拍照上传。

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晶莹剔透的巨大冰碗,让这个夏天不再酷热~

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隐身在巷弄的天ぷら 松其实很少会有观光客光顾,会知道这家店而上门的客人大部分都是靠口耳相传或是经验丰富的饕客,亲切的老闆甚至还能叫出某些熟客的名字。

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要是大家有机会到京都一游的话,千万不要错过天ぷら 松啦!但各位在吃美食的同时也稍微留意一下,这家餐厅的计价是以根据食材的等级而浮动的,所以如果有预算限制的话还是要跟老闆讲一下喔~

Source: Japanese restaurant serves up noodles in stunning ice cube bowls - rocketnews24, 天ぷら松 - Instagram


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